Xây dựng và thực hiện các chương trình chất lượng cao theo tiêu chuẩn Đức để đào tạo ra các kỹ sư cao đẳng, công nhân kỹ thuật trung cấp phục vụ chiến lược của chính phủ Việt Nam trong nâng cao chất lượng đào tạo nghề nghiệp. Xây dựng trung tâm xuất sắc về đào tạo nghề tại Cao đẳng Công nghiệp Huế để phát triển và đào tạo các chương trình kỹ thuật tiên tiến. Phát triển các chương trình đào tạo thành công để phục vụ chiến lược quốc gia về tăng trưởng xanh.
Trường Cao đẳng Công nghiệp Huế trực thuộc Bộ Công Thương được thành lập theo quyết định 6092/QĐ-BGD&ĐT ngày 27 tháng 10 năm 2005 của Bộ Giáo dục và Đào tạo trên cơ sở nâng cấp trường Trung học Công nghiệp Huế. Tiền thân là Trường Bá Công, thành lập ngày 12 tháng 9 năm 1899 theo Chỉ dụ của Vua Thành Thái.
Năm 1921, trường được chuyển giao cho Chính quyền Bảo hộ Pháp quản lý và đổi thành Ecole Pratique D’Industry de Hue’s tức Trường Kỹ nghệ Thực hành Huế, sau đó ở mỗi giai đoạn lịch sử trường có một tên gọi khác nhau. Trong nhiều năm qua, với uy tín trên thị trường đào tạo, chất lượng đội ngũ cán bộ giáo viên cùng với cơ sở vật chất của nhà trường không ngừng được đầu tư phát triển nhà trường luôn giữ vị trí quan trọng trong hệ thống các trường đào tạo nghề của tỉnh Thừa Thiên Huế cũng như trong khu vực.
Hãy xem một vòng quanh Cao đẳng Công nghiệp Huế, một ngôi trường hơn 120 năm tuổi với nhiệm vụ đào tạo những con người phát triển công nghiệp Việt Nam